Rudenėlio šventė/Autumn Goodies Salad

Do you remember, as a kid in kindergarten or school, we used to celebrate – Autumn Goodies celebration.. I remember it very clearly, because I still work in kindergarten :) When everyone used to bring any stranger carrot or enormous zucchini and make all sorts of cute monsters and animals from fruits and veggies. Thanks to my one raw foodist friend, recently I have discovered the real Autumn Goodies salad :)

I use everything from the garden, except the raisins are from the Ukraine, so – grate a piece of pumpkin, cut plums, apples, pears, or any sweet fruit you have (figs, oranges go well too), sprinkle with a dash of cinnamon, I had some raw cranberry sauce with honey – so added that one, then you can add some honey.. nuts.. dates.. any dried fruits.. and.. In Joy :) It's so good for sweet breakfast. Happy crisp and colorful autumn for you :)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pamenat, kaip darželiuose ir mokyklose būdavo tos šventės - rudenėlio gėrybių..(man aišku dar ir dabar yra, nes aš vis darželio pabaigt nesugebu :) Kai visi tysdavo kokią keistesnę morką, didesnę cukiniją ar darydavo visokius žvėriukus pabaisiukus iš tų gėrybių.. Tai va vieno draugo žaliavalgio (ačiū, Donatai :) dėka praeitą rudenį atradau tokias džiugias-spalvotas-ryškias ir be galo skanias saločikes..:)

Naudojau viską, kas iš daržo, sodo, išskyrus razinas iš Ukrainos, taigi - tarkuojam moliūgo gabalą, pjaustom slyvas, obuolius, kriaušes jei turit, tinka bet kokie vaisiai ir mūsiškiai ir importiniai, barstom cinamonu, dar turėjau bruknių trintų su medum, tai ir tų įkrėčiau.. galima medaus.. galima dar ir riešutų.. pagal skonį :) bet būtinai pabandykit, man buvo malonus atradimas :)