Gaivi žaliavalgiška ir vasariška agurkų sriuba

Taigi, vis dar daržo gėrybių naikinimo įkarštis. Jau taip Lietuvoj deja yra - arba visai niekas neaauga pusę metų, arba jau kai uždera, tai tik spėk valgyt. Nieko, džiaugiamės, kad išvis uždera ir.. aišku valgom :)

Rugpjūtis - būtent agurkų ir pomidorų derliaus metas. Trintos pomidorų sriubos "Gaspačio" receptu jau dalinaus, o dabar eilė - agurkams. Tik, prašau nesumaišyti, čia nebus nieko panašaus į tą virtą, mokyklos laikų "agurkinę" sriubą.

Prieskoninių žolelių pagardas žiemai

Kadangi gyvename Lietuvoje, šilto sezono deja turime čia visai mažai, todėl atsargų paruošimo ir kaupimo žiemai klausimas visad labai aktualus, bent jau augalinio maisto mėgėjams ir valgytojams..

Noriu pasidalinti su jumis džiovintu žolelių ir šakniavaisių prieskonių mišiniu. Tinka salotoms, sriuboms, bet kokiems daržovių patiekalams, žodžiu visam kam, kur sultinio kubelį trupinate.

Receptą atradau interneto platybėse ir šiek tiek patobulinau pagal save..

O jau kvapas.. mmm... Lietuviška vasara viskas kvepės, ką begaminsite :) ir mamos darželiu..

Cukinijų spagečiai su kreminiu avokadu padažu ir vyšniniais pomidoriukais

Dalinuosi receptu, išspausdinti pavasariniame "Beatos virtuvė" žurnale :)

Turbūt nerasite žmogaus, kuris nemėgtų makaronų. Aš irgi labai mėgstu, ypač spagečius, dar nuo studentavimo laikų, kai pagrindinis maistas ir buvo – keptos bulvės bei makaronai.

Tačiau tie, įprasti spagečiai, su visokiais riebiais padažais, turi paskui tendenciją nusėsti visokiose nepageidaujamose vietose. Ir skranduką užkemša. Kyla klausimas, o ką daryti?. Nes, nu, jeigu norisi..

Kai pradėjau domėtis sveika mityba, vis užmatydavau užsienio tinklaraštininkų nuotraukose ar video tokius pačius makaronus, tik iš daržovių – dažniausiai cukininjų, morkų ar burokėlių. Kažkaip neskamba viliojančiai?. Visa paslaptis specialiame prietaise ar tarkoje, kaip pavadinsi, nepagadinsi – kuri sutarkuoja, išsuka daržoves tokiais ilgais makaronais. Tada belieka tik susiplakti kokį sveiką, skanų padažą ir pietūs gatavi.

virgin pina colada arba kokteilis "hamakas rojuje"

Jau keletą mėnesių vis bent kas antrą dieną geriu vieną ir tą patį kokteilį.. Esu visiškai ant jo sėdus :) Iki tokio lygio, kad pavyzdžiui vakar supratau jog teks daryt pertrauką šiandien, nes riešą dešinį nuo apelsinų sulčių spaudimo pradėjo skaudėt.. Be to, visur ieškau, kur ananasas su akcija (šiuo metu "Rimi"), perku, pjaustau kubeliais juo ir šaldau :) Apelsinus perku dėžėmis savo pamėgtuose bazių sandėliuose, 65 cnt. už kilogramą.. Bet ką čia apie tuos žemiškus dalykus, kai kokteilis absoliučiai iš rojinių planetų gaunasi..

Kažkada kažkur juo dalinausi, gal instagram'e, gal facebook'e, tačiau tai toks stebuklas, kad verta užfiksuoti dar kartą ir tvirčiau blog'e, kad išliktų.. :) Jau toks skonis, aromatas užburiantis, ir tuo pačiu paprastas, kaip dvi kapeikos receptas, kad tikrai verta pasidalinti. Nes tokie receptai - mano patys mėgstamiausi, genialūs ir paprasti. Ypač kai per paskutinius kelis mėnesius turbūt keliasdešimt kartų jį plakiau.

ledai ! / Ice cream!

Kad jau išpuolė tokie karšti orai, pamačiau, kad pats aktualiausias receptas - ledų, kažkaip nusimetęs ir neberodo niekaip jo tinklaraštyje. Tai keliu iš naujo :) Tokie, žaliavalgiški, veganiški ledai - ne tik desertas gali būt, o normalus maistas karštą vasaros dieną, jei didesnę porciją susiplaksit.. ir nei lašelio sąžinės graužimo :)

O ledai paprasti kaip dvi kapeikos, pagaminami per porą minučių (reikia tik turėt bananų šaldiklyje nuolat) ir net tikrai nepasakysi, kad labai skiriasi nuo įprastų su pienu..:)

chokolate + kale

Jeigu aš jums pasakyčiau, kad salotos gali būti desertas?.. Taip taip salotos, iš tikro tai net ne salotos - o kopūstas, garbanotas. Dar geriau ane? Ir desertas ne bet koks - Šokoladinis. :) Pasukiotumėt man prie smilkinio pirštu?..

Iš tikro dviračio čia neišradinėju jokio, tiesiog pagaliau prisiruošiau pagaminti seniai planuotus šokoladinius kale čipsus. Vis matydavau įvairiuose receptų puslapiuose, blog'uose, o kadangi aš mėgėja visokių keistų (iš tikro tai jie visai ne keisti gaunasi, čia tik iš pirmo žvilgsnio), įdomių, atrodytų nesuderinamų dalykų - tai buvo tik laiko klausimas.

 

lietuviškos, ekologiškos You and Oil biokosmetikos bandymai

Aš labai myliu Lietuvą. Kaip iš tos dainos :) Bet iš tikro - labai myliu.. Kur ir kiek bekeliaučiau visad noris sugrįžti čia, namo.. O dar labai myliu lietuviškus produktus. Tą prasme Lietuvoj pagamintus, užaugintus dalykus. Man jie visad atrodo kažkokie geresni. Ir jei galiu rinktis visad renkuosi lietuvišką. Gi arčiau širdies kažkaip.. sava..

Todėl būna dvigubai smagiau, kai atrandi išties puikų lietuvišką produktą. Tokį nuo A iki Z puikų. Kaip kad aš atradau neseniai susikūrią lietuviškos eko kosmetikos gamintoją You&Oil.

Taip, taip - šiandien dar vienas bandymų, mėginimų ir vertinimų įrašas. Ir šįkart toks - labiau mergaitiškas. :)