muzik - ou

Mielo draugo Adomo dėka šiek tiek skaidrios, šviesios muzikos - apie ramias, mėlynai pilkas popietes, kai savo kambary, ant grindų, susisupus į pledą, tarp pagalvių klausai muzikos ir kvėpuoji lietumi..

Šilkas ir Sapnas

green power :) (senas post'as, kuris vis laukė savo eilės:)

Radau seną laišką, siųstą draugui prieš kelis metus :)) Bet juk žali kokteiliai niekad iš mados neišeina, ir pas mus namuose - tai vis dar vienas mėgiamiausių pusryčių, pietų, vakarienių :) Taigi - dalinuosi (kabutėse, - nes cituoju pati save:):
"Galima dėti ko tik norit, svarbu, kad maždaug pusę sudarytų įvairūs žalėsiai, o kitą pusę - saldūs vaisiai, vaisių visur rašo, kad gali būt ir 60 %, bet man tai ir taip skaniai labai gavosi ) 

Vakarykštį dariau su salotom iš mamos daržo, ridikėlių lapais, kiaulpienių lapais (šiek tiek pamirkiau vandeny), truputį mėtos, avokadu ir bananais - dėl konsistencijos ir saldumo - viską sutryniau smulkintuvu, dar šiek tiek pyliau vandenuko, kad geriamas būtų )) Walla )) 

Galima dar daryti: špinatai + kriaušės, kopūsto lapai (geriau kuo žalesni) + bananai, mėlynės, pienių lapai + obuoliai ir t.t. galima visada įdėti dar kokių linų sėmenų maltų ir kt. sveikų priedų.. Iš tikro galima daryti iš beveik visko kas žalia ir su lapais )) - iš lauko žolių su obuoliais, kaip Tadas Lomanas daro ) 

Dar įdedu straispniuką, kuom tie žali glotnučiai tokie naudingi su daugiau receptų ) :

http://www.squidoo.com/greensmoothies"

sugrįžtuvių pusryčiai

Kas gali būt geriau šaltą vėjuotą lietingą lietuvišką rytą sugrįžus po ilgų karštų atostogų, nei violetinio baziliko arbata ir miško uogos su medum..:)
p.s. prie uogų labai dera cinamonas..

ir vėl "čipsai" :) / kale chips

Jau kelis metu iš eilės auginu kale - arba lietuviškai lapinius kopūstus.. Puikiai dygsta, tvarkingai auga, ir šalčių nelabai bijo.. - pagal aprašymus laikosi iki -15 laipsnių Celcijaus, o aš juos paskutinius sausį pernai skyniau.. Nueinu, prakapstau sniegą, susirenku, parsinešu, atsišildau - ir kaip rudenį :) nenušalę, kieti, gražūs lapai :) stebuklingi tiesiog.

Dedu jų visur - į salotas, į glotnučius (nedaug, kelis lapus, nes turi šiek tiek aštroką skonį, panašų, kaip ridikėlių lapai).. o vat šiandien gaminau jų traškučius, nes nespėjam valgyt žalių..

Užsimaišiau tokią "tešlą" blenderyje - iš per naktį mirkytų anakardžių puoduko, kurkumos, kario, paprikos miltelių, alyvuogių aliejaus ir vandens, visko dėjau iš akies ir pagal skonį.. Dar galima dėti nutritional yeast  flakes specialių žaliavalgiškų mielių dribsnių, bet man skonis pernelyg nesiskiria su jais ar be jų, o tokiu atveju visad manau mažiau ingridientų geriau nei daugiau :) Taigi, tada, rankom plėšytus kopūstų lapus (svarbu nuo kotukų nuplėšyt, nes su jais prastai, netolygiai džiūva), įmasažuojam į visą tą geltoną, kvepiantį reikalą, kol lygiau pasidengia ir į džiovintuvą (aš vietoj jo orkaitę pravertom durelėm naudoju ir mažą ugnį).. galima ir ant krosnies, kaip sietuose obuoliukus rudenį džiovina..

Svarbiausia gavosi nerealaus skonio skanumynas.. Pirmą blėką suragavau neatsitraukus.. kitas reiks normuot kažkaip ar ką..:) tikrai verta pamėginti vienžo :) skanaus
------------------------------------------------------------------------------------------------------------

I've started growing up kale several years ago.. What can I say - germinates perfectly, grows smartly and is not afraid of colds .. - According to descriptions kale can perfectly survive up to -15 degrees Celsius, and last year I have picked last of them In January.. I would just go, scratch up snow, assemble, bring in, let them defrost - and wolla - as picked in autumn time :) not frostbitten, solid, beautiful leaves :) just magical.

I use them everywhere - in salads, in smoothies (just a few, though, because they have a slight tangy taste, similar to radish leaves) .. and today I was making kale chips..

I mixed up the "dough" - from a cup of soaked cashews, turmeric, curry, chili powder, olive oil and water, I 

always put everything by eye, so you should do the same and believe your taste receptors.. You can also put some nutritional yeast flakes, but I couldn't say the difference of taste with them or without them, in which case I always think - less is better than more :) So, then shred kale leaves (it's important to separate them from stems, because if not - they dehydrate poorly and unevenly); then massage all that yellow, delicious, spicy smelling "dough" into kales, until evenly covered and put them in your dehydrator (I'm using electrical oven instead, with minimum heat and unclosed doors) .. You can do it on the stove too, in a sieve above it, as my grandmother used to dry autumn apples ..

So these kale chips turns out to be really tasty .. I remember, I finished my first batch just standing near the oven .. You must always ration them somehow or something .. :) Definitely worth trying :)

acroyoga

Nauja meilė - acro yoga, šįryt pirmąkart pabandžiau.. be galo dėkinga Simonai (*), už užrodymą.. Feels like flying...

ir vėl Mai Ram Yoga Ashram

nuostabiai

pina colada, baby :)

Dabar, kai gausu daržo ir miško gėrybių - ir receptų apmažėjo, na kokie gi dar receptai - paėmei braškę ir į burnytę.. arba žemuogių saują arba mėlynių.. o tuoj dar ir alyviniai obuoliai prasidės, pas mus sode - šakos lūžta :) ech..

Bet kartais norisi pasigaminti kažką special, pasilepinti, arba kokia ypatinga proga palepinti artimą savo, arba be progos :) vat tada labai tiks - toks nei maistas nei gėrimas - raw virgin pina colada..:)) raw - nes raw, virgin - na, nes žaliavalgiai nevartoja stimuliantų..:) o jiems ir nereik.. pina colada.. - na tiesiog - pina colada..:)

Iš tiesų tai labai paprasta - pradžioj reik pasigaminti kokosų pieno iš vieno kokoso, t.y. - perskeliam, išgeriam vandenuką (arba galima taip pat panaudot jį pina coladai), susmulkinam riešuto minkštimą su blenderiu ir vandeniu ir perkošiam - vandens pagal skonį, turi būt toks sodresnis, tirštesnis gėrimukas.. - va čia draugų video kaip tai padaryti :)  sunkioji dalis baigėsi :) dabar beliko kokosų pieną suplakti su vieno labai prinokusio ananaso minkštimu..:) viskas.. tiesa, aš dar kartais dedu vieną ar porą bananų, jei trūksta tirštumo.. čia dar nuotraukoj trinta ekologiško apelsino žievele pabarstyta...:)

In Joy :)

raw virgin pina colada recipe - just blend together 1 pineapple and 1 coconut's milk - here's video how to make raw coconut milk and you can add one banana too, if you like it thicker :)