2019 m. gruodžio 13 d., penktadienis

Savaitgalio skaitiniai apie Simoną ir jos youtube kanalą

Man ne taip dažnai kyla noras bendrauti/draugauti/bendradarbiauti su kitais bloger'iais ar youtuber'iais.. Na, išskyrus, žinoma kelias artimas drauges, kurios irgi rašo internete.. Bet šiaip, dažniausiai įkvepia bendraminčiai iš užsienio.. 

Kol.. Nesuradau Simonos youtube kanalo! Pažiūrėjau iš eilės kelis video ir mane taaaaip įkvėpė. Simonai 15 metų, ji gyvena Vilniuje, yra veganė, mėgsta keliauti, domisi zero waste, tvarumo idėjomis, dalinasi savo stebuklinga kasdienybe, produktyvo tips'ais, medituoja ir daro jogą.. Bet tiesiog labiausiai patiko - kad ji toks paprastas ir fainas žmogus, atsimenu pradėjau žiūrėt ir sakau sau - "ei, Ieva, na ko tu gali išmokti iš penkiolikmetės?" Pasirodo o-ho-ho kiek daug :)  Pvz., ji pasakojo apie save, kaip supratau labai gerai mokosi ir viskam randa laiko, ir buvo klausimas iš jos sekėjų - "kas tave motyvuoja", ir ji sako - " aš pati save maotyvuoju, aš tiesiog žinau, kokia noriu būti ateityje, kur noriu nueiti ir tada galvoju - ką aš dabar galiu padaryti dėl to šiandien, kad tai pasiekčiau, kad tokia tapčiau". Tai man buvo wau. Taip pat dar labai patiko neseniai instagrame jos pasidalinta idėja - pradėti dieną nuo žodžių "aš pasirenku", ir taip įnešti į tą dieną daugiau sąmoningumo ir atsakomybės, pvz. aš pasirenku šiandien neskubėti ir pan. Ir ką - iš tiesų veikia, kažkaip prisimeni tą pasirinkimą dienos eigoje ir nu.. neskubi :)

Dėl to nusprendžiau šiek tiek ją pakalbinti, pasidalinti su savo skaitytojais, kokių nuostabių ir įkvepiančių jaunų žmonių yra Lietuvoje. Ir labai apsidžiaugiau, kai Simona sutiko pabūti mano blog'o viešnia ir atsakyti į kelis klausimus. Tikiuos ir jums bus įdomu.


Foto iš interneto - tiesiog atspindinti draugystę :)

2019 m. gruodžio 3 d., antradienis

Tobulas veganiškas bananų pyragas (arba bananų duona)

Kas daugiau, nei pyrago kvapas pasklidęs po visus namus (o kartais net ir už jų durų),  gali sušildyti tą kartais niūroką lietuvišką rudenį. 

Šį patiekalą gaminu jau seniai ir galbūt kažkada jau dalinausi receptu, tačiau tik visai neseniai, pagaliau pavyko iškepti tą idealų pyragą, idealių saldumo ir purumo proporcijų, idealaus iškilimo ir.. idealaus skonio. Lyg to būtų maža - pyragas drėgnas, švelnus ir sveikuoliškas. Ko daugiau norėt!


Į pyragą galima dėti mažiau saldumo (arba visai nedėti) ir valgyti pusryčiams, kaip saldžią duonelę paprastai, o galima ir paskrudinti - tada tepti žemės riešutų sviesto, veganiško sviesto ar kokios uogienės. Galima daryt grynai pagal receptą ir mėgautis sveiku, skaniu desertu namuose ar nusinešus svečiuose.