2013 m. vasario 28 d., ketvirtadienis

Gandhi

Pirmą kartą šį filmą žiūrėjau Indijoje ir verkiau. Gal dėl atmosferos autentiškumo, kur daug lengviau, giliau pajusti ir suprasti tą nuotaiką, vertybes, kurias perteikia filmas. Bet turbūt tik iš dalies dėl to.. Galiu drąsiai teigti, kad tai vienas geriausių mano visų laikų matytų filmų - viena gražiausių realių istorijų, kuri įkvepia kūrybai, džiaugsmui, gerumui ir tikėjimui. Tikėjimui, kad vienas lauke - dar ir koks karys, kad vienas lauke - tik vienas stiprus vidumi žmogus gali labai daug - gali viską. Mahatma Gandis ir iki šių dienų savo pavyzdžiu, savo šviesa įkvepia žmones didiems darbams. Didiems pirmiausia savyje, o paskui ir pasaulyje. “If we could change ourselves, the tendencies in the world would also change. As a man changes his own nature, so does the attitude of the world change towards him." - Be the change you want to see in World. - Tapk pokyčiu, kurį nori matyti pasaulyje. 
Pasiruoškit porai valandų šviesos. _/\_


2013 m. vasario 27 d., trečiadienis

būkim gražios - japoniškas veido masažas

Jau seniai norėjau pasidalinti moteriškomis grožio gudrybėmis bei įvairiomis maloniomis moteriškomis procedūromis.  Informacijos pakankamai daug, dėl to skaidysiu ją dalimis. Jau anksčiau rašiau kaip patiems pasigaminti natūralų paprastutį veido prausiklį bei lūpų balzamą.
Šiandien - japoniškas akupresūrinis veido masažas - neatsiejama mano ryto dalis :)
Kol plaukai džiūsta susukti į rankšluostį po dušo - pats laikas išbandyti šį masažiuką. Užtruksite tik kelias minutes, bet, pažadu, maloniai išsibudinsite ir nusiteiksite puikiai dienai. Juo labiau, kad veido masažas veikia ne tik veidą bet per susijusius taškus ir vidaus organus.
Jam reikalingas aliejus arba kažkoks natūralus kremas. Aš pirmenybę teikiu aliejui, nes jis - natūralesnis ir  turi savybę sutraukti toksinus, kurie šalinami per odą bei žinoma pamaitinti. Naudoju ekologiškų aliejų ir eterinių aliejų mišinius, labai smagus sezamų aliejus, bet dabar lepinuosi alyvuogių aliejum su keliais lašeliais levandų.
Šis masažas iš tiesų stebuklingas, žymios japonų grožio ekspertės Yukuko Tanaka sukurtas limfodrežaninio masažo ir veido akupresūros derinys. Puikiai aktyvuoja meridianų taškus, padeda šalininti toksinus bei stangrina audinius. Pats masažas tikrai labai paprastutis nepaisant šių visų sudėtingų terminų. Yukuko Tanaka teigia, jog darydamos jį kasdieną jau po kelių savaičių atjauninsit veiduką keliais o gal net ir 10-šimčia metų.
Po masažo kruopščiai nuvalau veidą šiltame vandeny sudrėkintu rankšluostuku, labai gerai naudoti kokį lininį, kilpinį - tada dar gaunasi ir  lengvas šveitimas tuo pačiu. Jei niekur nereikia eiti - tiesiog palieku aliejų kol galutinai susigeria.



Vedos apskritai rekomenduoja  dieną pradėti viso kūno savimasažu. Anksčiau taip ir darydavau, prieš jogą, tačiau paskutiniu metu sunkiai randu tam laiko, pasistengsiu kada ir šį masažą aprašyti, ten jau aišku aliejaus jokio nenaudojam, atliekamas per rūbus, jis prilygsta mankštai arba pramankštai prieš rytinį bėgimą ar jogą, o jo dalį - pvz pėdų masažą galit pritaikyti ne tik sau, bet artimiems brangiems pamaloninti :)

2013 m. vasario 23 d., šeštadienis

apie evoliuciją :)


ilgi ir tingūs savaitgalio pusryčiai / long and lazy weekend breakfast

Jei turite laiko, kaip kad aš šiandien.. ir jums prieš akis tingus ir ilgas savaitgalio rytas, save ir artimą savo galit palepinti skanėstu..Tas skanėstas ne tik pilvui skanus, bet ir akiai labai gražus :) O dar - be galo paprastas.. Vienas "bet".. reik turėt iš anksto paruoštų žaliavalgiškių dribsnių.. Receptukas čia, bet manau galima naudoti ir kokius daigintus grūdus, smulkintus riešutus arba, kad ir išvis praleisti šitą sluoksnį.. Taip sakant - viskas fantazijos ir skonio reikalas, ir dar to, ką turim šaldytuve.
Taigi - į gražų permatomą aukštesnį indą sluoksniuojam - trintą mango minkštimą, granolą, trintą bananą,tada vėl granolą, trintą persimoną su karobu (arba raw kakava, arba tiesiog be nieko), ir toliau vėl maišant - kol prisipildo iki viršaus.. puošiam tai pačiais dribsniais ir cinamonu. Idėjos sluoksniams - bet kokie trinti vaisiai, uogos, tie patys minėti riešutai, prieskoniai..
Mėgautis kartu su žemiau įmesta muzika - ir užtaisas puikiai dienai garantuotas :)
---
If you have some free time, as I do today, and - long and lazy weekend morning ahead of you, you can indulge yourself and your dear one with some tasty treat. This treat is not only tasty, but simply beautiful as well :) and really really easy.. Only one "but" - you do have to have some raw granola made in advance, recipe of which you will find here. Instead of this, I think you can use some sprouted grains or crushed nuts or skip that layer at all.:) Everything depends on your taste and fantasy, and what you can find in your fridge.
So - we start to layer some goodies in a beautiful tall clear glass - firstly - mashed mango, then granola, then mashed bananas, again granola and mashed persimmon with carob powder (or raw cacao or just nude - without anything) - and so we layer all those layers again and again until we've reached the top, which we sprinkle with some cinnamon and granola. Ideas for the layers - any mashed fruits or berries, which are on your hand, any nuts, spices as nutmeg cardamon, vanilla..
Please, enjoy it with the music put below and perfect beginning of the day for you is guaranteed. :)





2013 m. vasario 17 d., sekmadienis

Duoniukai

Labas rytas, suraitytas, sėdžiu ant lagaminų, tikrąją to žodžio prasme, jau pasiruošus į savo antrus namus važiuoti keletui mėnesiui, aš per pusę Lietuvoj, o per pusę Ukrainoje juk gyvenu, ir dar kur nurs būna, kaip gyvenimas nuneša.. 
Taigi kažkur keliaujant reikia gi užkandžiais pasirūpinti, o tam labai puikiai tinka duoniukai, ir saldūs, apie kuriuos rašiau štai čia, užvadinus sausainiais, bet ,žinoma, ir pikantiški, prie kokių daržovių, šiuo atveju brokolių, saliero stiebų ir mažučiukų pomidoriukų, kuriuos susikroviau į kelionę.
Privalumas jų tas (be to, kad be galo skanūs) - jog nieko nereikia mirkyti, ir nieko nereikia daiginti ir apskritai vieni lengvesnių, ką esu gaminus/džiovinus. Įkvėpėja jiems ir vėlgi mano draugė Linutė ir tie patys prancūziški ūkiai :) Tik aš šiek tiek pakeičiau ir pagal save pritaikiau.
Reikės: pusantro puodelio pjaustyto moliūgo (arba cukinijos), trečdalio svogūno, pusė saliero stiebo, puodelio maltų linų sėmenų, puodelio saulėgrąžų kartu su moliūgų sėklom, prieskonių. (iš tikro visko dėjau iš akies, bet pabandžiau atgaminti kiekius, pasitikėkit savo skoniu ir nuojauta :) Moliūgą sublendinam su svogūnu ir salieru, suberiam atskirai sausai sumaltas saulėgrąžas bei moliūgų sėklas, linų sėmenis, prieskonius. Prieskoniavau druskyte (žinau, žinau, stengiuos jos vartot mažiau, bet visai atsisakyt dar negaliu) ir maltų kalendros sėklų. Man kalendra apskritai labai patinka, užsikrėčiau ja Ukrainoje ir valgau šaukštais. O šiuose duoniukuose ji iš tiesų tinka, pabandykit. Linutė deda kario, o dar Linutė sakė, kad jei dėsim daugiau daržovių - duoniukai trapesni gausis, jei daugiau linų sėmenų - kietesni :)
Viskas - suminkom pirščiukais, ir klojam džiovinimui. Džiūna, kol išdžiūna, galima palikti ir minkštesnes, visokioms užtepėlėms, kaip sumuštiniai tiks.. 
Skanaus Jums ir gero kelio man :)
p.s. antroje foto puikus užkandis su duoniukais - šakute sutrintas avokadas ir mažučiuko pomidoriuko puselė. Niam :)




2013 m. vasario 10 d., sekmadienis

grikiai !

Turbūt žinot tą anekdotą apie grikius ir katinėlį? :) jei ne, galėsiu komentaruose pasidalinti.. Tai va, kai rudenį, kartu su savo miela drauge Linute, gilinaus į prancūziškų ūkių ypatumus, mums buvo labai panaši situaciją kaip tam katinėliui.. Nekepintų žaliavalgiškų grikių turėjom labai daug, tiek daug, kad paskutinėm dienom, jog nereiktų vežtis maisto namolio, grikiai buvo pietums, pusryčiams, vakarienei.. Jau tada Linutė pavaišino mane skaniausiais žaliavalgiškais pusryčių dribsniais iš daigintų grikių, aš susirašiau receptą, bet rankos taip ir nepriėjo pagamint.. kol neseniai internete vėl akys neužkliuvo už kažkieno papostintos žaliavalgiškos granolos.. ir aš supratau.. - laikas :)

Kadangi praktiškai visuose receptuose retai kada laikausi visokių ten normų (kaip ir apskritai gyvenime turbūt:), tai "patiekalas" ne visad gaunasi toks, kaip tikėtasi.. Šį kartą būtent taip ir atsitiko, bet nėra to blogo, kuris neišeitų - turime du receptus :) Vienas - labai labai labai skanių žaliavalgiškų sausainiukų, kitas- jau pagaliau tų sausų pusryčių..